Klee ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört.
- Beschreibung: Klee-Arten sind meist mehrjährige, krautige Pflanzen. Sie zeichnen sich oft durch dreiteilige Blätter aus, obwohl es auch Kleearten mit vier oder mehr Blättchen pro Blatt gibt. Die Blüten sind oft in dichten, kugelförmigen oder kegelförmigen Büscheln angeordnet.
- Verbreitung: Klee kommt weltweit vor, hauptsächlich in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel.
- Bedeutung in der Landwirtschaft: Viele Kleearten werden in der Landwirtschaft als Futterpflanzen für Tiere oder zur Bodenverbesserung angebaut, da sie Stickstoff aus der Luft binden können, was den Boden nährstoffreicher macht.
- Symbolik: Ein vierblättriger Klee gilt in vielen Kulturen als Glückssymbol. Während die meisten Kleeblätter drei Blättchen haben, ist ein vierblättriger Klee relativ selten und daher als Glücksbringer angesehen.
- Arten: Es gibt viele verschiedene Kleearten, darunter den Rotklee (Trifolium pratense) und den Weißklee (Trifolium repens), die beide in Europa heimisch sind.
- Verwendung: Neben ihrer Nutzung in der Landwirtschaft werden einige Kleearten auch in der Küche verwendet. Junge Kleeblätter können Salaten hinzugefügt werden, und Rotkleeblüten werden manchmal zur Herstellung von Sirup oder Tee verwendet.
- Bienen und Klee: Kleeblüten ziehen viele Bestäuber an, insbesondere Bienen. Daher spielt Klee auch eine wichtige Rolle bei der Unterstützung von Bienenpopulationen.