Die Avocado, auch als Butterfrucht oder Alligatorbirne bekannt, ist die Beere eines Mittel- bis Großbaums mit dem botanischen Namen „Persea americana”. Ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammend, hat sich die Avocado zu einem beliebten Lebensmittel weltweit entwickelt. Hier sind einige grundlegende Informationen:
Zwei Hälften eines Avocado-Malbuchs
Realistisches Avocado-Malbuch
Malvorlage Fröhliche Avocado aus einem Zeichentrickfilm für Kinder
Malvorlage einer halbierten Avocado mit Kern
Lächelndes Avocado-Malbuch für Mädchen
Große Avocado mit Kern und ganzer Malvorlage
Avocadobaum-Malbuch
Ausmalbild Avocado mit Blättern wächst auf einem Baum
- Herkunft: Die Avocado stammt ursprünglich aus Südmexiko und wurde bereits vor 10.000 Jahren von den Einheimischen kultiviert.
- Sorten: Es gibt über 400 verschiedene Avocado-Sorten, die bekanntesten sind Fuerte, Hass, Pinkerton und Bacon.
- Anbau: Die Hauptanbauländer sind Mexiko, die Dominikanische Republik, Peru, Kolumbien und Indonesien.
- Ernährung: Avocados sind reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, sowie Vitaminen (Vitamin E, K und C) und Mineralstoffen.
- Kalorien: Sie sind relativ kalorienreich, eine durchschnittliche Avocado enthält etwa 320 Kalorien.
- Verwendung: Sie werden in vielen Gerichten verwendet, von Salaten bis hin zu Hauptgerichten. Guacamole ist ein bekanntes mexikanisches Gericht aus Avocado.
- Reife: Eine Avocado ist reif, wenn sie sich leicht eindrücken lässt. Einige Avocado-Sorten werden dunkler, wenn sie reif sind.
- Lagerung: Unreife Avocados sollten bei Raumtemperatur gelagert werden. Einmal geschnittene Avocados sollten wegen der Oxidation schnell verbraucht werden oder mit Zitronensaft beträufelt werden, um die Braunfärbung zu verhindern.
- Gesundheitliche Vorteile: Avocados können helfen, das Cholesterin zu senken, sind gut für das Herz und können die Aufnahme anderer Nährstoffe fördern.
- Kern: Der Kern der Avocado ist groß und hart. Es gibt einige Behauptungen über gesundheitliche Vorteile des Kernes, aber der Konsum wird allgemein nicht empfohlen.
- Alter Ursprung: Die Avocado wurde bereits vor über 10.000 Jahren in Südmexiko kultiviert und verzehrt.
- Namensherkunft: Das Wort „Avocado” stammt aus dem Nahuatl (eine indigene Sprache aus Mexiko) Wort „ahuacatl”, was „Hoden” bedeutet, wahrscheinlich aufgrund der Form der Frucht.
- Gewichtsrekord: Die schwerste jemals gemessene Avocado wog 2,37 kg und wurde in Hawaii im Jahr 2018 gefunden.
- Kampf gegen den Alterungsprozess: Avocados enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zeichen der Hautalterung zu bekämpfen.
- Gefährliche Haustiere: Avocados können für einige Tiere wie Hunde und Katzen giftig sein. Insbesondere ihr Kern enthält eine Substanz namens Persin, die für sie schädlich sein kann.
- Hass Avocado: Die beliebteste Avocado-Sorte, Hass, wurde zufällig in den 1930er Jahren von einem Postboten namens Rudolph Hass in Kalifornien entdeckt.
- Baumschutz: Avocadobäume benötigen einen anderen Avocadobaum in der Nähe, um Früchte zu produzieren, da sie nicht ihre eigenen Blüten bestäuben.
- Viel Wasser: Um eine einzelne Avocado zu produzieren, sind etwa 280 Liter Wasser erforderlich.
- Reich an Faser: Avocados sind eine der Fruchtarten, die am meisten Ballaststoffe enthalten, was sie zu einer guten Option für die Verdauungsgesundheit macht.
- Besser als Bananen?: Avocados enthalten mehr Kalium als Bananen!
