Nachos sind ein beliebtes mexikanisches Snackgericht, das ursprünglich aus Nordmexiko stammt. Sie bestehen in der Regel aus Tortillachips, die mit geschmolzenem Käse und oft anderen Zutaten überbacken sind.
Nachos-Malbuch
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- Ursprung: Die Legende besagt, dass Nachos in den 1940er Jahren in Piedras Negras, Mexiko, von einem Mann namens Ignacio „Nacho” Anaya erfunden wurden. Er kreierte sie als improvisierten Snack für amerikanische Soldatenfrauen aus einer nahegelegenen Basis.
- Zutaten: Der traditionelle Nacho besteht aus Tortillachips und geschmolzenem Cheddar-Käse. Moderne Variationen können jedoch auch Jalapeños, Bohnen, Guacamole, Sauerrahm, Fleisch und andere Zutaten enthalten.
- Servieren: Nachos werden oft als Vorspeise in Restaurants serviert, können aber auch als Hauptgericht dienen, insbesondere wenn sie mit vielen zusätzlichen Zutaten beladen sind.
- Varianten: Es gibt viele Varianten von Nachos, darunter „Supreme Nachos”, die mit Fleisch und einer Vielzahl von Toppings beladen sind, oder „Dessert Nachos”, die mit süßen Zutaten zubereitet werden.
Beliebtheit:
Nachos haben sich weit über Mexiko hinaus verbreitet und sind in vielen Teilen der Welt, insbesondere in den USA und Kanada, ein beliebtes Snack- und Partygericht. Sie sind auch ein gängiges Gericht in Sportstadien, Kinos und auf Festivals.
